Trani, ville italienne située au sud sur la côte Adriatique, au IXème – Xème siècle, a été prise d’assaut par des émigrants d’outre-mer, dont de nombreux Hébreux qui y formèrent une communauté. Un jour de l’an 1000, une femme juive, ennemie du catholicisme, eut l’idée sacrilège de tuer Jésus-Eucharistie.
Ayant réussi à soustraire une hostie de l’église Saint-André, elle la jeta dans une poêle d’huile bouillante. Mais à peine l’hostie y fût-elle plongée, qu’elle se changea en chair et en sang qui déborda.
Effrayée, la femme commença à crier, attirant voisins et passants qui furent témoins du miracle. Aujourd’hui, les espèces sacrées de l’hostie sont conservées et vénérées dans l’église Saint-André et la manifestation miraculeusement commémorée chaque année par une procession le Samedi Saint.